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1、店家可以通过两种方法维护个人权益，第一种方法就是请求警察叔叔的帮助，必要时可以提供监控录像。第二种方法就是寻求法律的保护，治安管理法和诈骗法中都有相关的涉及内容。我始终认为请客吃饭是自愿的，谁也没有办法强迫你请客吃饭。既然你已经答应请朋友吃饭，那么你一定要付钱。
2、当然对于银川这位女子来说，朋友邀请吃饭，同行逃单的情况，店家可以和该女子好好的协商一下，看如何把这个这个单买掉，也可以让女子和自己的朋友联系，让朋友来买单。如果确实他们不愿意买单，只有通过报警来处理了，毕竟自己做生意也不容易。
3、不仅如此，在女子逃跑之前，店老板就已经找民警调解过了，并且还大半夜领着女子满银川市找钱。就在这种情况下女子依然选择逃跑耍无赖。逃单女子姓张，她对于自己的行为并没有否认 逃单女子姓张，她对于自己的行为并没有否认，但同时也表示自己也是受害者。
其二，部分消费者诚信缺失。一些人道德意识淡薄，缺乏对规则和他人权益的尊重，认为逃单能占到便宜，抱着侥幸心理，即便知道逃单行为不道德且违法，仍选择冒险尝试。其三，监管存在难度。盒马鲜生门店面积较大、客流量多，工作人员难以时刻全方位监控每位顾客的购物及支付行为。在高峰时段，监管更是力不从心，这使得部分有逃单想法的人觉得不易被发现，从而实施逃单行为 。
其一，支付流程设计因素。盒马鲜生采用线上线下融合的购物模式，支付流程涉及多种技术和设备，相对传统超市较为复杂。部分消费者可能因不熟悉流程，如在自助收银设备操作不当，误导致未完成支付就离开，并非主观逃单。其二，监管存在漏洞。
盒马鲜生出现较多逃单顾客可能有多种因素。 支付流程复杂：盒马鲜生采用自助收银等多种支付方式，若支付流程设置不够简洁明了，部分顾客尤其是不太熟悉电子支付操作的中老年人，可能在操作过程中遇到困难，导致未完成支付就离开，并非主观逃单。
盒马鲜生逃单者数量较多背后存在多种因素。 支付流程复杂：盒马鲜生部分门店采用自助结算方式，支付流程涉及多个步骤，包括下载APP、注册账号、扫码商品、线上支付等。对于一些年龄较大或不熟悉电子设备操作的消费者来说，可能会觉得操作繁琐，容易出现误操作导致未完成支付，被误判为逃单。
其一，支付流程复杂因素。盒马鲜生的支付方式多样，线上线下结合的支付流程有时可能较为繁琐。部分顾客尤其是老年顾客或对新科技不熟悉者，在操作自助收银设备、线上APP支付时遇到困难，可能导致支付环节出现混乱，最终造成逃单情况。其二，监管存在漏洞。
怕。在盒马鲜生结账的时候，漏结账涉及到恶意逃单，也意味着无法及时收回应有的资金，也无法对营业额和利润进行准确的核算，进而影响到财务状况和业绩，是怕的。
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